CHP Ankara Milletvekili Murat Buyruk ise, “Gıda denetimi yapan personel sayısı yıllardır durağan. Erzurum’da bir yöneticinin tüberküloz hastası olmasına rağmen bir restoranda çalışıyor olması denetimsizliğin boyutunu gösteriyor. Kısa sürede Mümkün olduğu kadar gıda kontrolörleri arasında gıda mühendislerinin oranı artırılmalı ve sahada tam olarak istihdam edilmelidir.” Gıda kontrolörlerinin sayısının artmasını bekliyoruz” dedi.
Erzurum’da Atatürk’e hakaret eden ve 10 Kasım’da tutuklanan dönerci işletmecisi Mustafa Atmaca, ‘tüberküloz tedavisi gördüğü’ gerekçesiyle iki gün gözaltında tutulduktan sonra serbest bırakıldı. Aynı zamanda TikTok fenomeni olan operatörün sosyal medya hesabından aylardır bu şekilde çalıştığı ortaya çıktı.
CHP Ankara Milletvekili Murat Emir, Erzurum’da Atatürk’e hakaret eden dönercinin verem hastası olmasına rağmen çalıştığının ortaya çıkmasının ardından gıda denetimlerini bir kez daha gündeme getirdi. İki yıl önce Türkiye genelindeki personel sıkıntısını TBMM gündemine getiren Emir, yeni Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’ya gıda kontrolörleri eksikliğinden kaynaklanan sorunları hatırlattı.
Yaşanan mağduriyetlere ilişkin 1 Şubat 2021 tarihinde TBMM Başkanlığı’na yazılı soru önergesi sunduklarını, bunun dönemin Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli tarafından cevaplandırılmasını talep ederek konuyu Meclis gündemine taşıdıklarını anımsatan Emir, gündemdeki şu ifadeleri kullandı:
“ERZURUM’DA BİR RESTORAN’DA ÇALIŞAN DÖNERC’İN VEREMLİ OLDUĞUNU DÜŞÜNMESİNE BİLE, ALO 174’ÜN DENETLEMEKLE SORUMLU OLDUĞU BİR SÜREÇTİR”
“Gıda ile ilgili bildirimler Alo 174’e yapılmaktadır ve bunların denetimi Tarım ve Orman Bakanlığı’nın görevidir. Alo 174’ün görev alanları içerisinde tüketilen gıdaların güvenliğinin yanı sıra iş yapan kişilerin kontrolünü de içermektedir. Gıda mevzuatına aykırıdır.Dolayısıyla Erzurum’da Tüketim hastası olmasına rağmen restoranda çalışan dönercinin denetimi Alo 174’ün sorumlu olduğu bir süreçtir.Ancak bu kişinin bu halde çalıştığını görmekteyiz. Aylardır bu kontrolsüzlüğün boyutunu gösteriyor. Her yıl Türkiye’nin her yerinden yüzlerce kişi Alo 174 Gıda Hattı’na geliyor. Binlerce ihbar yağıyor ve bu ihbarlar her geçen yıl artıyor. Biliyoruz ki, Sadece son beş yılda yüzde 100’ün üzerinde bir artış oldu.
“TÜRKİYE GENELİNDE DENETİM PERSONELİNİN YETERSİZ OLDUĞUNU BİLİYORUZ”
Bu konuyu 2021 yılında Meclis’te gündeme getirdik. Dönemin bakanı, gıdayla ilgili bildirim sayısındaki artışı Kovid-19’a bağlayarak, “Artışın temel nedeni tüketicilerin duyarlılığının artması olarak gösterilebilir” dedi. COVİD salgını nedeniyle gıda güvenliği konusunda.” Ancak Türkiye genelinde kontrol elemanlarının yetersiz olduğunu biliyoruz. 2015 yılında 5 bin 151 olan gıda kontrolör sayısı bugün sadece 7 bin 500 civarında. Yani sekiz yılda ancak yüzde 50 oranında artırılabildi. Ancak bu sayının sadece 2 bine yakınının beslenme mühendisi olduğunu ve tüm denetleyici personel içinde beslenme mühendisi oranının yüzde 25’lerde kaldığını biliyoruz.
“GIDA KONTROLÖRLERİ ARASINDA GIDA MÜHENDİSLERİNİN ORANININ ARTMASINI VE TAM ALANDA GÖREV YAPAN GIDA KONTROLÖRÜ SAYISINI BEKLİYORUZ.”
Öte yandan bakanlık raporlarına göre denetleyici personelin tamamının aktif olarak sahada çalışmadığını, çeşitli nedenlerle bakanlığın farklı birim veya şubelerine geçen çalışanların da bu sayıya dahil olduğunu biliyoruz. Bu nedenle denetimler eksik ve yetersizdir. En kısa sürede beslenme kontrolörleri arasında beslenme mühendislerinin oranının artırılmasını ve sahada tam olarak çalışan beslenme kontrolörlerinin sayısının arttırılmasını bekliyoruz.”
